ネオファーム アマランス(全粒) 80g

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説明

ネオファーム アマランス(全粒)は、プチプチした食感の自然食品です。

QAIオーガニック認定原料使用。お米・パン・クッキー・などに1割ほど混ぜてお使い下さい。

■海外認定原料使用
■中南米産のヒエ科の作物
■米に1~2割混ぜて

■茹でてパスタソースやスープなどにも

プチプチした食感が楽しめます。
アマランス(=アマランサス)は南米アンデス山脈で古代から栽培されていたやや苦味のある雑穀です。炊くとしっとりしたプチプチ感があり、キャビアやたらこのような食感が楽しめます。
食物繊維やカルシウム、鉄分が豊富に含まれており、そのまま食べたりお米に混ぜて炊くことで、不足ちがちな栄養素を補うことができます。
ペルー、ボリビア産QAI及びペルー産SKAL認定。化学合成農薬、添加物、副原料不使用です。

お召し上がり方:
米に1割ほど混ぜて炊いたり、パン・クッキーの生地にも1割ほど混ぜて焼く。
その他 スープ、味噌汁、雑炊等あらゆる料理に使える。

目の細かいザルなどに空け、よく洗ってからご使用ください。
アマランス1/2カップに水1と1/2カップ、塩ひとつまみを加えて強火にかけます。沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。そのままでも、サラダやパスタに加えても美味しく召し上がれます。
お米にお好みの量を混ぜて炊いてください。
空煎りし手づくりパンやクッキーに混ぜると、香ばしさとプチプチした食感を楽しめます。

原材料:有機栽培アマランス(ボリビア産)

賞味期限:常温で6ヶ月

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追加情報

メーカー:
ネオファーム

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