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説明
オーサワジャパン 手作り玄米味噌セットは、はじめての方でも手軽に自然食品の味噌づくりセットです。 国内産水煮大豆・玄米麹・塩のセット
■味わい深い玄米味噌が手軽につくれます。
■味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています。
■大豆は、国内産特別栽培大豆（農薬不使用)を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「大豆の水煮」
■麹は、国内産特別栽培米(農薬不使用）を三分搗きにしてつくった「玄米麹」
■塩は、長崎・対馬産海水100%、釜炊き製法でつくった「浜御塩」
■仕上り味噌量：約3.5㎏、塩分：約11％
■付属品：ポリ袋1枚、輪ゴム1個・仕込み用容器（6～7L）、重し（1.5～2kg）は別途用意
■数量限定販売
■12月~2月
味噌づくりが初めての方でも手軽に挑戦できます。作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です。「手前味噌」とはまさにこのことですね！
原材料：大豆の水煮【特別栽培大豆（国内産）】、玄米麹【特別栽培米（国内産）】、食塩（浜御塩）
賞味期限：大豆の水煮：常温で6ヶ月、玄米麹：常温で6ヶ月、塩：長期保存可）
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メーカー:
オーサワジャパン
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