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説明
まるや八丁味噌 有機八丁味噌は、有機JAS認定の有機大豆のみを原料とし、天然醸造した自然食品です。八丁味噌の深い味わいをお楽しみください。
有機ＪＡＳ認定商品です。
有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け３年の熟成期間を経た味噌です。
酵母・乳酸菌・酵素などは生きたままの生詰めです。
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
有機八丁味噌は、昔ながらの伝統的製法で有機大豆を原料とし、塩・水をひかえた天然の三年長期醸造みそです。極陽性に分類され、非加熱にて酵母・乳酸菌の微生物は生きたままお届けします。
お召し上がり方：
ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。いっそう香り高い合わせ味噌汁をご賞味いただけます。
有機八丁味噌を手で丸めて平たく延ばし、焼き味噌として美味しくいただけます。
調味料を使用しておりませんので、濃い目のだし汁をお取りください。
※無添加のため、開封後は必ず密封して冷蔵庫に保存してください。
※みその中の白い粒は、アミノ酸の固まりです。
※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いて早めにお召し上がりください。
栄養成分：100gあたり
エネルギー 231ｋｃａｌ
蛋白質 18.4ｇ
脂質 10.5ｇ
炭水化物 16.8ｇ
ナトリウム 4.2ｇ
食塩 10.7ｇ
原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、香煎、種麹
賞味期限：1年6ヶ月
4970216111714
追加情報
メーカー:
まるや八丁味噌
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