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国産の青首大根の皮の付いた部分だけを割り干しにし、丸大豆しょうゆ、三温糖、紀州南高梅の梅酢などで風味豊かに漬け上げました。皮の付いた部分だけですので、干し大根の風味と歯切れが生きており、梅酢のきいたさっぱりとした後味が後をひく美味しさです。
原材料：割り干し大根（国内産）、にんじん（国内産）、昆布（国内産）、ごま、唐辛子
漬け原材料［しょうゆ、砂糖、梅酢、米醗酵調味料、米酢、酵母エキス、かつおエキス］（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
賞味期限：5ヶ月
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