国内産丸大豆、小麦、自然塩（天日製塩）を原料に作られた自然食品です。天然醸造醤油です。
醤油の島「小豆島」で、国内産丸大豆・国内産丸小麦・食塩から作られています。
杉の大樽で、４００年の伝統を受け継ぐ昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。
発酵・熟成・圧搾まで月日をかけて造った天然醸造醤油です。
原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩
賞味期限：2年
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