醤油の島「小豆島」で、国内産丸大豆・国内産小麦・食塩で作られています。
杉の大樽で、昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。
お吸い物や素材の色合いを大切にしたい料理の味つけ用に最適です。
お召し上がり方：調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。
原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩
賞味期限：１年6ヶ月
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