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オーサワジャパン オーサワのみついし昆布（日高産） 100g

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説明

オーサワジャパン オーサワのみついし昆布（日高産）は、北海道日高産天然昆布１等、天日乾燥の自然食品です。　肉質柔らかく早く煮える　ダシも美味　柔らかくだしも美味しい万能昆布

北海道日高産（三石・浦河・様似・えりも）1等級天然昆布100％使用。天日乾燥。 幅や厚みがあり、うまみ成分が多く美味しいダシがとれます。肉質が柔らかく、煮上がりが早いため、昆布巻や佃煮などに幅広く利用できます。カルシウム・ビタミン類・鉄分・ミネラル・食物繊維を含み低カロリー。

■１等昆布使用
■天日乾燥
■煮物、昆布巻き、佃煮などに

＜だしの取り方＞
まず乾いた布巾で表面の汚れを払う

【水出し】
昆布を水に入れ、7～8時間浸けおきする

【煮出し】

  1. 鍋に昆布と水を入れ蛍火にかける
  2. 昆布が広がり、昆布の色が変わって鍋肌や昆布に小さな泡が出てきたら、鍋を火からおろしてそのまま10分おき昆布を引き出す

原材料：昆布（北海道・日高産）

賞味期間：常温で1年

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メーカー:
オーサワジャパン

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