みじん切りにしたしょうがにかつお節を合わせ、独自の漬け原料で香り豊かに仕上げたもろみ漬けです。 ごはんにのせたり混ぜ込んで、薬味や調味料としても最適です。
■ごはんにのせたり混ぜ込んで
■薬味や調味料としても
■化学調味料不使用
原材料：しょうが（長崎産）、かつお節(国内産）、漬け原材料[しょうゆ、麦芽水飴、米酢、粗糖、しょうゆもろみ、食塩（再結晶塩）、かつおだし、昆布だし、みりん、梅酢]
賞味期間：常温で5ヶ月
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