・新潟県産舞茸100％
・水分を極力少なく栽培することで肉厚になり、香り・味・食感がよい
・遠赤外線で内部からゆっくり乾燥させた（45℃24時間）
・細胞がほとんど崩れず生に近い味わい
・水戻りが早く、香り高いだしがとれる
・お鍋やお吸い物、お味噌汁、煮びたし、天ぷらなどに
乾燥タイプのまいたけで、常備品として使用できます。生のような食感もあり、乾燥タイプならではのだしも良くとれるので、大変便利でおいしいです。
原材料：まいたけ(新潟産)
開封前賞味期限：常温で1年
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