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説明
創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機ファルファッレは、有機デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さずじっくり低温乾燥して作った自然食品です。蝶々に似た形のかわいらしいショートパスタです。ゆで時間８分
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機ファルファッレです。
ファルファッレとは蝶々に似たかわいい形をしたショートパスタで、その独特の形状により、ソースやスパイス・ドレッシングなどがとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が仲間と立ち上げた農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培 したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）した粉の風味と栄養成分を壊さないように、ゆっくりと時間をかけて低温乾燥で仕上げました。
有機栽培デュラム小麦ならではの豊かな風味と食感をお楽しみ下さい。
パスタ料理にはもちろん、サラダやスープの具材としても幅広くお使いいただけます。
召し上がり方・使い方： 大きめの鍋にたっぷりのお湯（パスタ100g当たり水1リットル）に食塩（小さじ2杯約10g）を加えて約8分間ゆでてください。
注意事項：
○直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
○開封後は吸湿・虫害等を防ぐ為、開口部を閉じてなるべく早くお使い下さい。
○麺に練りこまれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上問題ありません。
栄養成分：100gあたり
エネルギー 358kcal
たんぱく質 10.8g
脂質 1.6g
炭水化物
ナトリウム 12.0mg
糖質 72.9g
食物繊維 4.3g
カルシウム 17.0mg
カリウム 204.0mg
マグネシウム 46.0mg
亜鉛 1.3mg
セレン 9μg
ビタミンB6 0.13mg
パントテン酸 0.47mg
葉酸 14μg
原材料：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）
賞味期限：3年
8032891767221
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