■低温低風乾燥後天日干し
■えのき茶としても
九州産のえのきを乾燥させた干しえのきです。だしがしっかりでることはもちろん、シャキシャキとした歯ごたえで様々な料理にお使いいただけます。
お召し上がり方：
汁物のそのまま入れて、またはサラダのトッピングとしても
えのき茶：干しえのき5gを刻んで沸騰したお湯500mlに入れ、30分放置する
原材料：えのき茸(宮崎産)
賞味期間：常温で6ヶ月
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