フェットチーネは幅広の平麺タイプで、まるで生パスタのような食感です。
ソースがよく絡むので、クリームソースとの相性抜群です。
幅は3～4mm (茹でる前)と、フェットチーネとしては細めです。ちょっと太めのリングイネといったほうが近いかもしれません。
この絶妙の幅は、麺のボリューム感、ソースとの絡みやすさといい、使いやすいです。
クリーム系の濃厚なソースと相性ぴったりですが、和風ソースにも合います。
※精白セモリナ粉を使っています。
お召し上がり方：
たっぷりのお湯で、9～11分ゆでてください。
トマト系のソースはもちろん、濃厚なクリームソースにもよく合います。
原材料：有機デュラム小麦セモリナ粉
賞味期間：2年
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