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説明
永倉精麦 赤米は、国産100%の自然食品です。日本のお米のルーツ。赤飯の起源とも言われている古代米です。
赤米は、縄文時代に大陸から日本へはじめて伝わったものとされる、日本のお米のルーツ、野生稲の特徴を受け継いでいる品種です。邪馬台国や大和朝廷に献上されていたほか、赤飯の起源ともいわれています。枕草子の一説にも登場するなど、いにしえの香りを今に伝えるお米です。永倉精麦の赤米は国産100％を使用。昔ながらの素朴な風味をお楽しみください。便利なチャック付き袋入り。
お召し上がり方：
ご家庭の炊飯器で手軽に炊けます。
白米2～3合に本品大さじ3杯程度を混ぜて、2～3度水を変えながら軽く水洗いしてください。水加減は白米と同量ですが、浸水時間を少し長め（1時間程度）にして、炊飯してください。（やわらかめ、硬めをご希望の方は、いつもの水加減にしてください。）お好みで塩を少量加えておくと、赤米の風味が引き立ちます。
炊き上がったら、白米の時よりこころもち長めに蒸らし、フタを開け、ご飯の天地をかえすように、ほぐしながら混ぜてください。（圧力釜を使用しても、おいしくお召し上がりいただけます。水加減や調理時間は圧力鍋の使用方法に合わせてください。）
原材料：国内産100％玄米
賞味期限：1年
4964176112140
追加情報
メーカー:
永倉精麦
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