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説明
創健社 愛媛県産もち麦は、希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにした自然食品です。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。数量限定品。
希少な国内産（愛媛県産）のもち性大麦を丸麦タイプにしました。食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。
原料は平成29年産・新物の愛媛県産のもち性大麦「ダイシモチ（品種）」を使用しています。
「ダイシモチ」はアントシアニン色素によって収穫時期には麦の穂や穀粒の外皮が紫色になります。
食物繊維が豊富に含まれ、白米の約25倍、玄米の約4.5倍も含まれています。（日本食品標準成分表2015の「精白米」・「玄米」との比較）
もち麦大さじ２杯（約30ｇ）で4.2ｇもの食物繊維が摂取できます。（玄米140ｇ（1合弱）、さつまいも150ｇ（約2/3個）、キャベツ230ｇ（約1/4個）と同等の食物繊維含有量です。）
粘りがあり「もちもち」「プリプリ」食感が特長です。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。
数量限定品。
「ダイシモチ」の名前の由来
「ダイシモチ」を育成した農研機構四国研究センターが善通寺にあり、善通寺が生誕の地である弘法大師（空海）の「大師（ダイシ）」から名付けられました。
お召し上がり方：もち麦はさっと水洗いし、お米１合に対して大さじ2杯（約30ｇ）を目安に、水加減はお米の水加減＋もち麦大さじ１杯に付き水大さじ2杯を入れて下さい。また、たっぷりのお湯で約20分ゆで、サラダ、スープ、リゾット等各種お料理にもご利用下さい。
栄養成分：100ｇあたり
エネルギー 361kcal
たんぱく質 8.1ｇ
脂質 3.2ｇ
炭水化物 78.0ｇ
ナトリウム
糖質 61.0
食物繊維 14.0ｇ
食塩相当量 0.01ｇ
β-グルカン 4.9ｇ
原材料：もち性大麦（愛媛県）
賞味期限：1年
4901735023165
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