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説明
まるや 三河産大豆の八丁味噌は、三河産大豆を100％使用し、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた伝統製法にこだわった自然食品の八丁味噌です。
伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込み水を少量にして塩と混ぜて木桶に仕込み、
重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。
三河産大豆を100％使用し製造した、「本場の本物」認定の八丁味噌です。
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
お召し上がり方：
濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。
田楽味噌に。
※開封後は必ず冷蔵庫に保存してください。
※無添加のため、表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。
※白い斑点はアミノ酸の結晶で、旨味の成分です。
※このカップに熱湯などを注がないで下さい。
栄養成分：100gあたり
エネルギー 245ｋｃａｌ
たんぱく質 20.1ｇ
脂質 10.9ｇ
炭水化物 16.7ｇ
ナトリウム 4.1ｇ
食塩 10.3ｇ
原材料：大豆（三河産）、食塩
賞味期限：1年6ヶ月
4970216100282
追加情報
メーカー:
まるや八丁味噌
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