■北海道産
■旨みと甘みがある
■品種：大袖の舞など
■煮豆や豆乳、味噌づくりなどに
422kcal/100g
味噌づくり、豆腐づくり、煮豆、豆乳やおからなどに是非お試しください。
お召し上がり方：
煮方：たっぷりの水で優しく洗う。
豆の5倍量の水を加え一晩置く。
そのまま中火にかけ沸騰したら弱火にしアクを取りながら、途中で差し水をして柔らかくなるまで煮る。
お好みの調味料で味付ける。
※大豆の表皮は剥けやすいので、かきまわさず、ゆっくり煮てください。煮汁から出ていると硬く煮あがることがあります。
原材料：大豆(北海道産)
賞味期限：常温で1年
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