無添加、契約栽培、土用干し、木樽熟成で肉厚です。
■天日2度干し
■塩分約20％
■木樽熟成
■肉厚
栄養成分：100g当たり
エネルギー 41kcal
タンパク質 0.9g
脂質 0.8g
炭水化物 7.6g
食塩相当量 19.6g
原材料：梅･紫蘇(群馬県)､食塩(海の精)
賞味期限：冷暗所で1年
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