むそう ＯＧストレートジュース・クラウディアップルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。 有機栽培されたリンゴをブレンドして搾り、厳選してパックに詰めた自然食品のストレートジュース。白濁タイプの、爽やかで甘酸っぱい後味が特徴です。有機JAS認定品。

有機ＪＡＳ認定の、白濁タイプのアップルジュースです。
有機栽培された数種類のリンゴをブレンドして搾り、厳選してパックに詰めました。
リンゴの断面のように白濁で、爽やかで甘酸っぱい後味が特徴です。まるで果実そのままのような味が堪能できます。
保存料・着色料無添加、砂糖不使用です。
濃縮還元とは違ったピュアな果実の味をお楽しみいただけます。

「オーガニック」かつ「ストレート」を求めて

このジュースのこだわりは、 商品名で一目瞭然、「オーガニック」かつ「ストレート」であること。どちらか片方(オーガニックの濃縮還元ジュース、慣行栽培のストレートジュース)は近頃よくありますが、両方を叶えたジュースは、日本では希少品です。その理由は….
日本の気候風土では果物の有機栽培がとても難しいため、国産オーガニックフルーツでジュースを作るのは困難です(作れたとしても非常に高価になります)。そこで、海外産オーガニックジュースを輸入することになりますが、安い海外産ジュースはほとんどの場合、量を減らして輸送や保管のコストを抑えるために、搾った果汁から一度水分を抜いた濃縮状態で輸送されます。 これに水を加えて元の濃度に戻したのが「濃縮還元ジュース」 です。 濃縮還元ジュースは、加熱処理など濃縮の過程で香りが飛んでしまうため、それを補うために香料や砂糖が加えられる場合もあります。
これに対して「ストレートジュース」は、 フルーツを搾った果汁をそのままお届けする製法です。同じ“果汁100%”で販売されていますが、風味の差は歴然。むそう商事は本来のおいしさを重視し、オーガニックストレートジュースを冷凍して輸入、日本でパック詰めする方法を選びました。

急速冷凍で、現地のおいしさをグラスに

製造工程はとてもシンプル。トルコで有機栽培し収穫したリンゴとオレンジを、 新鮮なうちに搾って加熱殺菌し、 新鮮さを保つために急速冷凍します。果物のおいしさそのままに輸入された果汁を、有機JAS認定工場で国内ボトリングを行ないます。余分な加工は一切されず、 水はもちろんのこと、香料も酸化防止剤も砂糖も加えません。
※ボトリング時に加熱殺菌を行なっています。

まるで果実そのままのような味

香料や砂糖でごまかさないストレートジュースは、他の農産加工品と同様に、素材そのものが命です。リンゴもオレンジも、厳選された品種をブレンドすることで、さらなるおいしさを引き出しています。
果実をそのまま口に含んだようなフレッシュ感、果物のうま味を凝縮したような口当たり。初めてのおいしさを、ぜひ体験してください。

栄養成分：エネルギー    44ｋｃａｌ
炭水化物    11.8ｇ
たんぱく質    0.2ｇ
脂質    0.1ｇ
食塩相当量    0ｇ

原材料：有機りんご

原産国名：トルコ

賞味期限：10ヶ月

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