濃厚なのにさわやかで軽やかな自然食品です！植物性100％マクロビオティック「レアチーズケーキ（ホール）」

●プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用

「チーズが入っていないのに、レアチーズケーキ？」
ぜひ一度お召し上がりください。

ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリーム、さらにライスミルクなどをベースに、白ワインビネガー等を加えて発酵の奥行きを表現。
バニラビーンズを加えることでまろやかな風味になりました。

1ホールに丸ごと1個分入っているレモン皮のすりおろしは、爽やかな香りを口いっぱいに広げてくれます。
仕上げにはりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムをぬって艶やかに。

北海道産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセントになり、有機アーモンドパウダーを使用したクレームダマンド（アーモンド生地）でコクをプラスしました。

何十回と試作をかさね、1グラム単位で計算しつくした自信作。
植物性100％とは思えない奥行きと味わい深さは、レアチーズケーキそのもの。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。

からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚。
ビオクラならではのレアチーズケーキです。

※動物性のチーズ等乳製品は使用しておりません。

■手作りヴィーガンケーキ製造風景ご紹介

ビオクラの自社スイーツ工房では、一つ一つ心を込めて丁寧にケーキを手作りしています。

アプリコットジャムをたっぷりぬって、艶やかに仕上げてできあがり。

※クール便（冷凍）料金が加算されます。

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■サイズ
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1ホール(385g)、直径14cm×H4cm

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■お召し上がり方
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■解凍方法

・冷蔵庫で約4～5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます

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■注意事項
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• 当商品はクール便（冷凍）でメーカーより直送でお届けします。 
• 常温商品とは別便になりますので、ご了承下さい。別途クール便料金が加算されます。
• 直送商品でございますので、お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
• 商品の着日指定をご希望される場合はお忘れのないように、コメントへ入力をお願い致します。
• コメント入力が無い場合は、申し訳ございませんが着日指定を承る事が出来かねますので、ご了承くださいませ。
• 着日指定をされる際には余裕をもってのご指定をお願い致します。

解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
湯せんなどで温めたナイフでお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。

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■栄養成分
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 100gあたり

エネルギー:359kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:26.3g
炭水化物:26.8g
食塩相当量:0.17g
※この表示値は目安です。

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■賞味期限:
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4560218311979