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漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。

470  (税込)
昔なつかしい本格たくあんです。伝統海塩「海の精」を使用した自然食品です。 宮崎の契約農家で、農薬や化学肥料を使用しないで栽培した大根を、農薬を使わない米ぬか、伝統海塩「海の精」、少量のとうがらしに漬け込みました。大根をよく天日に干して甘味や旨味を引き出した、発酵タイプの本格たくあんです。...
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486  (税込)
良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しない自然食品です。米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。 契約栽培の良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。 米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。 お召し上がり方:...
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356  (税込)
青首大根の皮部分だけの割り干しを、風味豊かに歯切れ良く仕上げた自然食品です。...
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270  (税込)
壺漬けの本格派の自然食品です。 ピリッとした辛さが食欲を刺激 からし菜の一種 中国四川省の特産品 無添加 ピリッとした辛さが食欲を刺激 塩抜きしてからお粥のトッピング、炒め物、スープなどに ■壺漬けの本格派 ピリッとした辛さが食欲を刺激 ■からし菜の一種で中国四川省の特産品...
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453  (税込)
砂丘地での栽培により繊維が柔らかく、快い歯ざわりのらっきょうを純米酢で漬け込んだ自然食品です。...
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367  (税込)
国内産割り干し大根・昆布・人参使用 パリパリとした歯応えとさわやかな酸味が美味しい自然食品です。...
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421  (税込)
乳酸菌で本当に発酵している無添加の自然食品です。 本来漬物は発酵食品です。 乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。それと同時に乳酸菌は発酵することで腐敗菌を寄せつけない環境を作ってくれます。...
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507  (税込)
宮崎産有機栽培大根使用 味わい深くコクのある味わいの自然食品です。 ・天日干し大根使用 ・天然醸造調味料使用 ・氷点熟成 ・砂糖不使用 ・化学調味料不使用 海の精の醤油・味噌を使用して漬けたもろみ漬けです。天然醸造調味料で味付けした、味わい深い大根漬です。...
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268  (税込)
鹿児島産農薬不使用高菜 高菜独特の旨みと風味 添加物不使用の自然食品です。 ・独自の漬け原料で漬けこみ、じっくりと乳酸発酵させた ・高菜の旨みと風味がいきて味わい深い ・しゃっきりとした歯ごたえ ・油いためや、ラーメンやチャーハンなどの具材にも ・そのまま使えて便利 ・数量限定品...
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389  (税込)
熊本産大根使用の自然食品です。 割り醤油で漬けるだけ 玄米食によく合う漬け物  数量限定品...

496  (税込)
無添加・無加糖 自然な甘み 後味さっぱりの自然食品です。 無添加 玄米甘酒使用 砂糖・みりん不使用 氷温熟成 食物繊維、酵素 冬季限定品...
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