味噌

マクロビ極陽性食品!製法・うまみ特性そのままに、品質と栄養価にこだわりました。自然派料理アイデアの起点にどうぞ。数量限定販売となります。

1,144  (税込)
国内産有機JAS認定品の自然食品です。 麦の風味・甘味が生きています。 緑の山々に囲まれた信州立科町で熟成された味噌です。万人に好みのマイルドな味わいです。非加熱の生味噌なので風味が良いです。 ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■甘口...
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432  (税込)
くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。生みそですから風味と香りが生きている自然食品です。 まろやかさとうまみを大切に熟成させた麦みそ。熟成後に熱処理をおこなっていない「生みそ」ですので、みそ本来の風味と香りが引き立ちます。...
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355  (税込)
砂糖やみりんを使わない自然食品です。軽くなめらかな甘口味噌。 無農薬の米と大豆と自然海塩で作った、口当たりの軽いなめらかな味噌。コクのある強い甘みが特徴。スイーツやドレッシングの隠し味など、何にでも利用できる重宝な発酵大豆食品です。 原材料:白米、大豆、食塩 4978463020612
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1,296  (税込)
国内産有機玄米・大豆使用の自然食品です。 風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃赤茶色 ■塩分約11.8% ■数量限定品...
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626  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。国内産有機米・大豆使用 風味よく甘みがあり、クセがない ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11.2%...
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820  (税込)
有機八丁味噌は、有機JAS認定の有機大豆のみを原料とし、天然醸造した自然食品です。八丁味噌の深い味わいをお楽しみください。 有機八丁味噌は、昔ながらの伝統的製法で有機大豆を原料とし、塩・水をひかえた天然の三年長期醸造みそです。極陽性に分類され、非加熱にて酵母・乳酸菌の微生物は生きたままお届けします。...
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1,468  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。国内産有機大麦・大豆使用 麦独特の風味がある中辛味噌 ■有機JAS認定品 ■国内産有機大麦・大豆使用 ■麦独特の風味がある中辛味噌 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・海の精使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■中辛口 ■淡赤茶色 ■塩分約10.5%...

4,784  (税込)
国内産有機米・大豆使用の自然食品です。 風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌 有機JAS認定品。無添加 天然醸造法 本湯信州産 1年以上長期熟成 生味噌(非加熱)甘口、豊かな香りとコク。 ■天然醸造法  ■酒精不使用  ■本場信州産  ■1年以上長期熟成  ■生味噌(非加熱)  ■甘口...
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885  (税込)
愛媛のはだか麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とした自然食品です。添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。...
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496  (税込)
国内産玄米・大豆使用の自然食品です。 熟成された旨みと甘み ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・本場信州産 ・3年以上長期熟成 ・生味噌(非加熱) ・甘口 ・味噌だれにも ・赤茶色 ・塩分約10.8% ・数量限定品...

604  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。国内産有機大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約10.8%...
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691  (税込)
長崎麦米合わせみそは、あっさりした麦みそとほど良い甘さの米みそのふたつの良さが楽しめるこだわりの自然食品です。麦米合わせみそです。...
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  • 5800円