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味噌

マクロビ極陽性食品!製法・うまみ特性そのままに、品質と栄養価にこだわりました。自然派料理アイデアの起点にどうぞ。数量限定販売となります。

626  (税込)
有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機米・大豆使用の自然食品です。 風味よく甘みがあり、クセがない ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11.2%...
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648  (税込)
九州産の原材料で造りあげた自然食品です。 全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている”はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した”大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌です。それが「輝麦」です。...
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1,080  (税込)
国内産有機大豆使用の自然食品です。 2夏以上熟成させた濃厚な旨みのある味噌 無添加 天然醸造法 本湯信州産 2夏以上長期熟成 生味噌(非加熱)中辛、コクのある旨味。他の味噌と合わせて。 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■2夏以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■中辛口...
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734  (税込)
創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用の自然食品です。...
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907  (税込)
塩分をひかえた甘口味噌です。塩分の気になる方、大豆をたくさん食べたい方におすすめの自然食品です。...
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864  (税込)
有機味噌麦米合わせは、有機JAS規格の大豆・大麦・米と天日塩を使用した自然食品です。添加物を一切使用せずに生産した、こだわりの有機味噌です。 有機味噌...
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453  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。国内産有機大豆使用 2夏以上熟成させた濃厚な旨みのある味噌 ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■2夏以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)  ■中辛口 ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約12.6%...
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1,188  (税込)
有機JAS認定のオーガニック食品です国内産有機米・大豆使用の自然食品です。風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌 有機JAS認定品。国内産の丸大豆と米・ミネラルたっぷりの自然塩を使い、寒冷 な立科で長期間熟成させた天然醸造みそです。生みそのおいしさをそのままパッ...
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1,080  (税込)
米糀を贅沢に使った信州系白味噌 杉樽熟成 酒精不使用 甘い香りとやわらかな味わいの自然食品です。...
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5,292  (税込)
有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産有機玄米・大豆使用の自然食品です。 風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃赤茶色 ■塩分約11.8%...
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1,144  (税込)
国内産有機JAS認定品の自然食品です。 麦の風味・甘味が生きています。 緑の山々に囲まれた信州立科町で熟成された味噌です。万人に好みのマイルドな味わいです。非加熱の生味噌なので風味が良いです。 ■天然醸造法  ■酒精不使用 ■本場信州産  ■1年以上長期熟成...
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659  (税込)
岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた自然食品です。酵母が生きてる味噌。 岩手県産大豆と国内産米を使用しております。 アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。 塩は瀬戸内海の国産塩を使用しています。...
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