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味噌

マクロビ極陽性食品!製法・うまみ特性そのままに、品質と栄養価にこだわりました。自然派料理アイデアの起点にどうぞ。数量限定販売となります。

1,188  (税込)
国内産有機米・大豆使用の自然食品です。風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌 有機JAS認定品。国内産の丸大豆と米・ミネラルたっぷりの自然塩を使い、寒冷 な立科で長期間熟成させた天然醸造みそです。生みそのおいしさをそのままパッ クしました。加熱しないので、酵母や乳酸菌が生きています。...
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1,566  (税込)
国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった自然食品です。昔懐かしい風味の玄米味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 ■有機JAS認定品 ■国内産有機大豆・玄米使用 ■風味よく甘みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・海の精使用...
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594  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。 原料野菜は無農薬で、食養を心がけている方はもちろん、お子様からお年寄りまでどなたでも安心しておいしく召し上がれます。 お召し上がり方: ふりかけとして、ご飯(白米・玄米・お 粥・雑炊のいずれにもあいます)にふりかけて。 おにぎりの中に入れる。...
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691  (税込)
長崎麦米合わせみそは、あっさりした麦みそとほど良い甘さの米みそのふたつの良さが楽しめるこだわりの自然食品です。麦米合わせみそです。...
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810  (税込)
食養豆味噌・国内産特別栽培野菜使用の自然食品です。 玄米にふりかけて 国産野菜使用 鉄板炒り 陽性食品 無添加。香ばしい炒め味噌。ふりかけ、食箋料理に。 ■鉄板炒り ■陽性食品 ■長時間じっくり炒め上げた ■味噌に野菜の甘み ■ふりかけ、食箋料理に ■添加物不使用...
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5,778  (税込)
はじめての方でも手軽に味噌づくり 国内産水煮大豆・玄米麹・塩のセット ■味わい深い玄米味噌が手軽につくれます。 ■味噌作りに必要な大豆の水煮、麹、塩がセットになっています。 ■大豆は、国内産特別栽培大豆(農薬不使用)を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「大豆の水煮」...

496  (税込)
五訂日本食品標準成分表の麦みそと比較して、食塩分を20%カットした味噌です。国内産のはだか麦を使用した自然食品です。 国内産のはだか麦を使用した、純正・生タイプの減塩麦みそです。五訂日本食品標準成分表の麦みそと比較して、食塩分を20%カットした味噌です。...
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1,296  (税込)
国内産有機玄米・大豆使用の自然食品です。 風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃赤茶色 ■塩分約11.8% ■数量限定品...
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885  (税込)
愛媛のはだか麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とした自然食品です。添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。...
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648  (税込)
九州産の原材料で造りあげた自然食品です。 全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている”はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後・佐賀平野から収穫した”大豆”「むらゆたか」を使い、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦味噌です。それが「輝麦」です。...
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496  (税込)
国内産玄米・大豆使用の自然食品です。 熟成された旨みと甘み ・天然醸造法 ・酒精不使用 ・本場信州産 ・3年以上長期熟成 ・生味噌(非加熱) ・甘口 ・味噌だれにも ・赤茶色 ・塩分約10.8% ・数量限定品...

756  (税込)
厳選した原料と伝統ある技術で時間を惜しまず作った自然食品です。国内産はだか麦をふんだんに使った長崎みそ独特の味と香りは逸品です。 熟成後に熱処理や保存料などを一切加えていない「麦みそ」ですから、風味と香りが生きています。 栄養成分:100gあたり エネルギー 207kcal たんぱく質...
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