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麹（こうじ）

無農薬有機栽培にこだわり取り揃えた米、大豆、麦を麹菌で発酵させました。麹酵素が消化を助け、ビタミン類を生成する名高い美容健康食品です。

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96 件ずつ表示
オーサワジャパン オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g
オーサワジャパン オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g
1,512 円 (税込)
有機玄米使用の自然食品です。　玄米こうじならではの香りとコク　玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに 有機玄米使用 玄米こうじならではの香りとコク 生こうじのような風味...
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マルクラ 米こうじ・玄米 500ｇ
マルクラ 米こうじ・玄米 500ｇ
702 円 (税込)
国内産の有機米を原料に使用して作られた自然食品です。玄米こうじ。お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください。 お召し上がり方： 玄米みそ・甘酒・漬物などに。 ＊玄米みそ...
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マルクラ 乾燥米こうじ・国産有機米使用 500g
マルクラ 乾燥米こうじ・国産有機米使用 500g
1,080 円 (税込)
マルクラ 乾燥米こうじ・国産有機米使用は有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。 原料は１００％有機米を使用しています。(国産米)...
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マルクラ 乾燥玄米こうじ・国産有機米使用 500g
マルクラ 乾燥玄米こうじ・国産有機米使用 500g
1,080 円 (税込)
有機栽培された岡山県産玄米のみを使用した玄米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。 原料は１００％有機米を使用しています。（国産米） 地元岡山県の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。...
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オーサワジャパン 乾燥麦こうじ 500g
オーサワジャパン 乾燥麦こうじ 500g
1,112 円 (税込)
佐賀産丸麦使用の自然食品です。　麦味噌づくりに 無添加　酵素力の強い麺菌　深い味わいの麦味噌ができ、１袋で約1.3kgの味噌が作れます。 ■酵素力の強い麹菌 ■深い味わいの麦味噌ができる　 ■2袋で約3kgの味噌が作れる　 ■10月から4月限定品 原材料：丸麦（佐賀産）...
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オーサワジャパン 乾燥玄米こうじ 500g
オーサワジャパン 乾燥玄米こうじ 500g
1,188 円 (税込)
岡山産農薬・化学肥料不使用玄米使用の自然食品です。 玄米こうじならではの香りとコク 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに 無添加 酵素力の強い麺菌 深い味わいの玄米味噌ができ、１袋で約１．３ｋｇの味噌が作れます。炊飯した米を加えて甘酒作りにも。 ■酵素力の強い麹菌...
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"オーサワジャパン 乾燥玄米こうじ 500g" の最低購入数は 1000 です.

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名刀味噌本舗 ひしおの糀 550g
名刀味噌本舗 ひしおの糀 550g
853 円 (税込)
国内産原料使用の自然食品です ひしお味噌(なめ味噌)が手軽につくれる 国産原料100% 伝統的調味料（なめ味噌） 無添加 酵素 酵母 乳酸菌。熟成するほど旨味が増します。甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として。 ■伝統的調味料（なめ味噌） ■熟成するほど旨味が増す...
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やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g
やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g
1,355 円 (税込)
やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ(白米)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。島根産有機米使用の自然食品です。　塩麹・甘酒・味噌づくりに。 有機白米使用 生麹のような麹独特の風味 手軽に塩麹、甘酒、漬物、 味噌作りが楽しめます。...
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マルクラ 米こうじ・白米 500ｇ
マルクラ 米こうじ・白米 500ｇ
702 円 (税込)
マルクラ 米こうじ・白米は地元岡山県産の白米のみを使用した自然食品です。職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 国内産の有機米を原料に使用して作られた、白米こうじ。 お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください。...
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