説明
TAC21 あかもく煎餅は、もち米の旨みに逗子小坪産の海藻「あかもく」の磯の香りがほのかにきいた、上品な味わいのおかき。ノンフライでヘルシーです。
国産契約農家のもち米を玄米で仕入れ、おかきにあった精米を施したものを生地の原料としています。成形されたおかきはまず筵(むしろ)の上に広げ、自然乾燥させてから焼き上げます。さらにホイロと呼ばれる余熱乾燥でかりっとした食感に仕上げます。
「あかもく」は、近年豊富な栄養成分が注目を集め、様々な健康効果の研究が進められている海藻で、揚げされたものを小高い丘のうえの空気のよい環境で天日干しており、最も質がよいとされる冬の時期に収獲されたものだけを使用しています。化学調味料、保存料は不使用、お子様のおやつやご家族のお茶請けにおすすめです。
原材料: 米、食塩、あかもく粉末、甜菜糖、酵母エキス、醤油(小麦、大豆を含む)、たまねぎエキス、じゃがいも粉末、にんじん粉末、コショウ、セロリ粉末、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末、ごぼう粉末、れんこん粉末、キャベツ粉末、フライドガーリック
賞味期限:180日
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