九州山陰地方で水揚げされたまいわしを、南イタリアで海水を長時間かけて天日乾燥させた「地中海の天日塩」のみでまろやかに水煮にしました。（加工地：長崎県）
化学調味料は使用しておりません。
いわし特有のくさみがなく、骨まで食べられるように煮付けております。そのままおかずやおつまみとして、またパスタやトマト煮などの煮物の具材・サラダやつみれなどのお料理の素材としてもご愛用いただけます。
栄養成分：70g：液汁を除くあたり
| エネルギー | 124kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.8g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 0.2g |
| ナトリウム | 235mg |
原材料：いわし（九州山陰）、食塩（イタリア）
賞味期限：製造日より1080日
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