千葉産直

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千葉産直魚好きのための旬にしん 水煮は、北海道産の脂が乗った時期の旬にしん(索餌にしん)だけを限定使用したニシンの水煮。その身は、箸でもつととろけるほど柔らかく、骨もまったく気にすることなく召し上がれます。 とろけるほど柔らかい 北海道産・索餌(さくじ)ニシンの水煮...
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千葉産直 大人の蒲焼(ニシン版)は、北海道産・索餌(さくじ)ニシンと呼ばれる、脂が乗った時期の貴重なニシンを直火焼きし、紀州産の臼挽き山椒粉をピリッと利かせ、こだわりの蒲焼ダレで深みのある甘辛な味に仕上げた「大人が食べたい蒲焼」です。...
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