TAC21 キャロブパウダー 100g

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TAC21 キャロブパウダーは、南ヨーロッパ(イタリアまたはスペイン)で栽培されたマメ科の植物「キャロブ(=いなご豆)」のさやを乾燥させて挽きました。カカオに似た香りで、チョコレート風味のお菓子をカフェインフリーの自然食品です。

キャロブは地中海沿岸で古くから栽培されている食材です。種子の大きさが一定なことから重さの基準として使われ、宝石を計る「カラット」の語源とも言われています。コレステロールフリーで低飽和脂肪酸、カカオと比べて脂質がとても少ないのが特徴です。ビタミンB1、ビタミンAや、鉄分、カルシウムなどのミネラルを多く含みます。カフェインフリーなので、お子様でも安心してチョコレート風味を楽しんでいただけます。また、天然の甘みがあることから、マクロビオティックやビーガンの食材としても注目されています。

こちらのキャロブパウダーは、有機栽培原料を100%使用しています。袋を開けた瞬間に、香ばしく甘い香りが立ち上ります。

お召し上がり方:

  • ココアやチョコレートの代替品としてマフィンやケーキなどのお菓子作りに
  • 冬には温めた牛乳や豆乳に溶かして、ヘルシーなホットココア風飲料としてもお楽しみください。天然の甘みがありますので、甘味料を追加する場合は甘さの加減をみながら調整してください。

栄養成分表示:(100gあたり)   
 エネルギー369kcal
たんぱく質6.3g
炭水化物84.4g
脂質0.7g
ナトリウム7mg(食塩相当量0g)

原材料:いなご豆

賞味期限:6ヶ月

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追加情報

メーカー:
TAC21

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