説明
オーサワジャパン オーサワのみついし昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布1等、天日乾燥の自然食品です。 肉質柔らかく早く煮える ダシも美味 柔らかくだしも美味しい万能昆布
北海道日高産(三石・浦河・様似・えりも)1等級天然昆布100%使用。天日乾燥。 幅や厚みがあり、うまみ成分が多く美味しいダシがとれます。肉質が柔らかく、煮上がりが早いため、昆布巻や佃煮などに幅広く利用できます。カルシウム・ビタミン類・鉄分・ミネラル・食物繊維を含み低カロリー。
■1等昆布使用
■天日乾燥
■煮物、昆布巻き、佃煮などに
<だしの取り方>
まず乾いた布巾で表面の汚れを払う
【水出し】
昆布を水に入れ、7~8時間浸けおきする
【煮出し】
- 鍋に昆布と水を入れ蛍火にかける
- 昆布が広がり、昆布の色が変わって鍋肌や昆布に小さな泡が出てきたら、鍋を火からおろしてそのまま10分おき昆布を引き出す
原材料:昆布(北海道・日高産)
賞味期間:常温で1年
4932828035567
追加情報
レビュー
投稿はありません