説明
創健社 ジロロモーニ デュラム小麦 有機リングイネは、有機栽培デュラム小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用し、風味を壊さないようじっくり時間をかけて乾燥しました。小麦本来の味と香り、強いコシ。やや幅広でクリームや濃いめのソースに合います。太さ2.95×1.2mm、ゆで時間7分。
本場イタリア産のEUオーガニック認定、有機JAS認定の有機リングイネです。
リングイネとはスパゲッティよりもやや幅広のロングパスタで、ソースにとても良くからむのが特長です。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が設立した農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
セモリナ挽き(粗挽き)有機デュラム小麦粉の風味を損なわないよう、ゆっくりと長時間乾燥で仕上げました。
有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシをお楽しみ下さい。
濃いめのソースや、スープパスタにもおすすめです。
太さ2.95×1.2mm
お召し上がり方:
大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約7分間ゆでて下さい(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
栄養成分: 100gあたり
エネルギー 379kcal
たんぱく質 12.2g
脂質 1.9g
炭水化物 73.9g
ナトリウム
糖質
食物繊維
食塩相当量 0g
原材料:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア)
賞味期限:製造日より1080日
8032891767269
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