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説明
創健社 有機栽培小麦＆国内産小麦使用パン粉は、 有機栽培小麦粉と国内産小麦粉をブレンドしたドライパン粉。パン酵母は「白神こだま酵母」を１００％使用し、自然の力で発酵させて焼き上げて作りました。
有機栽培小麦粉（小麦粉中５０％）と国内産小麦粉（小麦粉中５０％）をブレンドしたドライパン粉です。
世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」（パン酵母）１００％使用。
植物油脂やショートニングを使用せずに作りました。
砂糖は鹿児島県喜界島産さとうきびの粗糖、食塩は沖縄の海水塩を使用しています。
果汁粉末はアセロラを使用しています。
カラッとサクッと素材の美味しさを引き立てます。
白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。
※「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。
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■お召し上がり方
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フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。
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■栄養成分
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100gあたり
エネルギー 374kcal
たんぱく質 14.3g
脂質 1.9g
炭水化物 74.8g
食塩相当量 0.9
| 原材料 |
| 小麦粉：国内製造［有機栽培小麦（カナダ）５０％、小麦（北海道）50％］、パン酵母［白神こだま酵母（白神山地）］、砂糖（鹿児島県喜界島）、食塩（沖縄）、果汁粉末［アセロラ（ブラジル）］ |
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■賞味期限:製造日より240日
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4901735025053
追加情報
メーカー:
創健社
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