国産玄米の固い表皮の部分を薄く剥ぎとり、特殊製法で発芽させています。玄米ならではの、お米が本来持つ栄養と白米の食べやすさ・おいしさを兼ねそろえた理想的なお米です。また、元気米は、これまで他社で製造されていた発芽玄米がウェットタイプ（湿潤品）であったのに対して、ドライタイプ（乾燥品）なので、保存性、取り扱いが簡単で、普通の米と同じように取り扱いができます。
召し上がり方・使い方： 調理方法：普通の白米と同じように炊くことができます。（元氣米には、水を白米の1.2倍ほど使用してください）流水させながら発芽させましたので、洗米は1回で大丈夫です。
原材料：玄米（九州産特別栽培コシヒカリ）
賞味期限：6ヶ月
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