■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■1年以上長期熟成
■生味噌(非加熱)
■味噌だれにも
■淡赤茶色
■塩分約11%
※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。
購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。
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■栄養成分
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| 原材料 |
| 大豆(北海道)、米(長野県)、食塩(天日塩) |
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■賞味期限:冷暗所で6ヶ月
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