かるなぁ 大豆まるごとミート もつ肉タイプ 90g

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説明

国産100%の大豆をまるごと使用、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのにお肉のような食感の自然食品です。湯戻し後、どて煮などの煮込みや焼きそば、炒め物などのお料理にどうぞ。

国産大豆100%を使用し、熱湯に5分入れるだけ。大豆なのにお肉のような食感です。
従来の大豆ミートは外国産の脱脂大豆を使用し、澱粉やグルテンなどで成型されたものですが、「大豆まるごとミート」は国産大豆を圧搾で搾り、しかも原料は大豆のみで成型されております。
従来品は脱脂大豆をいろいろなもので固めているので湯戻しに30分ほどかかりますが、本品は大豆のみで成型されているので熱湯に5分入れておくだけで簡単にもどります。
湯戻し後は、どて煮などの煮込みやホルモン焼きそば、炒め物などのお料理にご利用いただけます。

お召し上がり方:

  1. 1.お鍋にたっぷりの水を入れ、適量の「大豆まるごとミート」を入れ弱火で約5~10分間茹でてもどす。
  2. 2.柔らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2~3回繰り返す。
  3. 3.よく絞って水分を切り、お好みの味付けで和・洋・中華料理にお肉と同じように調理してください。

 

〈お料理例〉
どて煮、豚汁、鍋物、スープ、焼きそば、炒め物、カレー、みそ煮込みうどんなど
〈お料理ポイント〉
湯戻しした後にしょうが汁や醤油などで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。湯戻ししただけでもお料理に使用できますが、よりお肉に近い食感にするには、素材を素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

栄養成分:

100gあたり

エネルギー    382kcal  
たんぱく質    43.8g  
脂質    6.7g  
炭水化物    34.7g  
ナトリウム    5mg  
糖質     
食物繊維     
食塩相当量     0.01g 

原材料:大豆[国内産(遺伝子組み換えでない)]

賞味期限:1年

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追加情報

メーカー:
かるなぁ

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