ミトク Penne(ペンネ) 300g

324  (税込)
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00-3721
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説明

有機JAS認定の自然食品です。コシが強く小麦の香り豊か もちもちとしたコシのある食感、ソースに絡みやすい

有機JAS認定品。イタリア・トスカーナ地方の有機栽培デュラム小麦使用。伝統的な低温乾燥法にてじっくりと時間と手間をかけて仕上げました。セモリナ(粗挽き)してあるので、麺にしたときコシが強いです。表面に細かいスジがついている「ペンネ・リガーテ」ソースに絡みやすいです。ペンネとはイタリア語でペンの先という意味からきていて、切り口が斜めになっているところからこの名がつきました。デュラム小麦とは通称マカロニ小麦とも呼ばれ、柔軟なグルテンを豊富に含む弾力のある小麦です。モチモチとしたコシのある食感が特徴です。

■ 有機JAS認定品
■ イタリア・トスカーナ地方の有機栽培デュラム小麦使用
■ 伝統的な低温乾燥法にてじっくりと時間と手間をかけて仕上げた
■ セモリナ(粗挽き)してあるので、麺にしたときコシが強い
■ 表面に細かいスジがついている「ペンネ・リガーテ」ソースに絡みやすい
■ ペンネとはイタリア語でペンの先という意味からきていて、切り口が斜めになっているところからこの名がついた
■ デュラム小麦とは通称マカロニ小麦とも呼ばれ、柔軟なグルテンを豊富に含む弾力のある小麦
■ モチモチとしたコシのある食感
■ソースの絡みやすいショートパスタ
■茹で時間9~11分

355kcal/100g

原材料:有機栽培デュラム小麦のセモリア(イタリア産)

賞味期限:3年

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追加情報

メーカー:
ミトク

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