説明
オーサワジャパン オーサワの手づくり玄米味噌セットは、はじめての方でも味わい深い玄米味噌が手軽につくれるセットです。 自然食品の有機煮大豆・有機乾燥玄米麹・天海の塩・ふたつき樽がセット
■国内産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」
■有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米麹」
■高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」
■中辛口仕上げ
■仕上り味噌量:約1.8㎏、塩分:約11.25%
■つくり方説明書つき
■1月20日~数量限定
有機煮大豆180kcal/100g、有機乾燥玄米麹377kcal/100g
数量限定品
味噌づくりが初めての方でも手軽に挑戦できます。作る過程も楽しめて、できあがった味噌の味はまた格別です。「手前味噌」とはまさにこのことですね!麹には「オーサワの有機乾燥玄米こうじ」を使用しています。
原材料:有機煮大豆[有機大豆(青森・島根産)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山産)、麹菌]、食塩(天海の塩(高知県室戸沖)
賞味期限:常温
有機煮大豆:4ヶ月
有機玄米乾燥麹:5ヶ月
食塩:長期保存可
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