説明
オーサワジャパン オーサワの豆乳マヨは、国内産大豆使用、卵・砂糖・添加物不使用のマクロビオティック食品です コクがあり舌触り滑らかな自然食品です。
・国内産大豆で作ったマヨネーズ風調味料
・卵・砂糖・添加物不使用
・圧搾法菜種油使用
・豆乳を使用することでクリーミーな仕上がりに
・隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した
・コクがあり、舌触り滑らか
・ほんのり卵色
・上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」
・コレステロールゼロ
なめらかに仕上げること、コクをだすこと、分離・変色のないよう調整すること、に苦心しました。白味噌が絶妙なコクをだし、全体の味をまとめることができました。
原材料:菜種油、豆乳・りんご酢(国内産)、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー(カナダ産)、マスタード(カナダ産他)、白こしょう(インドネシア産)
賞味期限:6ヶ月
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