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説明
創健社 蔵づくり醤油のラーメンは、寛政元年（１７８９年）創業、笛木醤油株式会社の「金笛醤油」をベースに、酵母エキスを使用せず、鶏・豚・煮干し・野菜などの素材で仕上げた醤油のおいしさを存分に引き出したノンフライラーメンです。
特製液体スープは寛政元年（１７８９年）の創業以来、川越藩ゆかりの川島の地で伝統的手法により国産丸大豆、国産小麦、天日塩のみを原料とし、２夏大きな杉桶で発酵・熟成させた天然醸造醤油「金笛醤油」をベースに、酵母エキスを使用せず、鶏・豚・野菜などの素材のおいしさで仕上げました。
麺は、国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺。内モンゴルの地層から採取・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺感覚に仕上げました。
※麺 ８０ｇ、スープ ４０ｇ
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■お召し上がり方
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１．約５００ml（コップ3杯弱）の水を沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ３〜４分程煮てください。
※お好みで水の量やゆで時間を調整してください。
２．麺がゆで上がったら火を止めて、添付の液体スープを加え、よくかきまぜてください。
３．お好みにより、メンマや焼豚などを加えるといっそうおいしく召し上がれます
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■注意事項
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保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存
本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「落花生」・「えび」・「くるみ」を含む製品を生産しています。
調理の際、熱湯でやけどをしないようにご注意ください。
調理の際、その場から離れないでください
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■栄養成分
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1食：120ｇ当たりあたり
エネルギー 353kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 3.2g
炭水化物 67.7g
食塩相当量 5.7ｇ
めん 1.1ｇ
スープ 4.6
| 原材料 |
| めん（小麦粉（小麦（北海道））、澱粉（馬鈴薯（北海道））、食塩（香川）／かんすい（中国内モンゴル））、スープ（しょうゆ（（大豆（国産）、小麦（国産））、チキンエキス（鶏（国産））、砂糖（さとうきび（国産））、食用オリーブ油（スペイン他海外）、ポークスープ（国産他海外）、食塩（メキシコ、オーストラリア）、発酵調味液粉末（インドネシア）、大豆発酵調味料（大豆（カナダ、アメリカ他海外））、ニンニクエキスパウダー（にんにく（中国））、煮干しイワシ粉末（いわし（国産））、玉ねぎエキス（玉ねぎ（国産））、おろしにんにく（中国）、おろししょうが（中国） |
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■賞味期限:製造日より180日
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