有機JAS認定品。イタリアのバルサミコ酢づくりの本場、モデナ産ぶどうを使用しました。カラメル、香料不使用です。濃厚でコクと甘味があり、酸味がやわらかいのが特徴です。お酢の代わりだけではなく、お料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増します。
■有機JAS認定品
■イタリア・モデナ産ぶどう使用
■濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか
■着色料・香料不使用
■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す
お召し上がり方：酢の代わりとして 料理の隠し味に
原材料：有機ワインビネガー、濃縮ぶどう果汁（スペイン、イタリア産）
賞味期限：5年
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