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説明
三育フーズ 大豆たんぱく・うす切りは、大豆たん白と小麦たん白（グルテン）をあわせた自然食品です。スライス型のうす切りタイプです。
大豆と小麦のたんぱく質で作った植物たんぱく100%の素材商品です。大豆のたんぱく質は体内で作ることができない9種の必須アミノ酸をバランスよく含み、イソフラボン、サポニン、オリゴ糖などの機能性成分にも富んでいます。使用の際は10-15分湯戻し(だし汁でも)して、から揚げ、カレー、煮物等お肉素材として様々なお料理にお使いいただけます。遺伝子組み換え大豆、合成保存料、合成着色料、化学調味料不使用。薄切りタイプ。
調味の工夫次第で、しょうが、にんにく、ケチャップとしょうゆなど、シチュー、カレーの具、野菜など煮物、又、素揚げ、ポン酢しょう油などでさっぱりとした味になり、さらに料理を引き立てます。
お召し上がり方：
・お湯又はだし汁で湯戻し、やわらかくなったら軽くしぼりお肉素材としてお好みの味付けで色々な料理にご利用ください。
・調理例（肉野菜炒め風）
- 和風だし２５０ｍｌに約１０分浸し、やわらかくなったら軽く絞ります。
- 片栗粉を軽くまぶし、多目の油で炒めた後、油をきります。
- キャベツ、にんじん、ピーマンなどを適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
- 油をひいた鍋ににんにくを入れて炒め、香りがしてきたら②と野菜を入れて炒めます。
- 最後にごま油を加えて出来上がり。
栄養成分：１００ｇ当たり
エネルギー 342kcal
たんぱく質 55.5ｇ
脂質 0.6ｇ
炭水化物 28.6ｇ
ナトリウム 378mg
コレステロール 0mg
原材料：粉末状大豆たん白粉（遺伝子組み換えしていない）、大豆粉（遺伝子組み換えしていない）、小麦たん白粉、でん粉（遺伝子組み換えしていないコーン使用）
賞味期限：1年6ヶ月
4974434200496
追加情報
メーカー:
三育フーズ
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