説明
マルクラ 国産有機乾燥白米こうじは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。食品添加物は一切使用していない自然食品です。
原料は100%有機米を使用しています。(国産米)
地元岡山県の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。
甘酒、味噌の他こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。
お召し上がり方:本品1袋にお湯200㏄(約40℃)を入れ、30分?1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。
原材料:有機米(国産)
賞味期限:6ヶ月
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