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陰陽洞 有機穀物で作った天然酵母 9g

172  (税込)
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説明

陰陽洞 有機穀物で作った天然酵母は、有機JAS認定のオーガニック食品です。パン種を起こす必要がなく簡単に発酵。ご家庭で2~3時間ほどあればオーガニックパンが焼けます。

有機JAS認証のドライイーストタイプ天然酵母です。
厳選された酵母菌をオーガニック栄養素で育てた天然酵母のドライイーストです。
菌もそれを育てる原料も全て遺伝子組み換え原料は不使用です。

☆酵母培養の工程でも一切薬品不使用です。

お召し上がり方:
水に溶かず、小麦粉に直接混ぜてください。捏ね上げ温度は28℃~30℃です。
使用料は小麦粉の1~1.5%が適量です。

※本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
※本品の使用量は小麦粉の1~1.5%が適量ですが、菓子パン生地や全流粉・雑穀を混ぜる生地には使用量を2~3%にしてください。
※開封後は袋の口をしっかり閉めて冷蔵庫にいれ、1ヵ月以内に使い切ってください。開封した後は日数がたつと醗酵しなくなります。
※冷凍保存は醗酵力を弱めますので、お避けください。 

原材料:有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯、有機澱粉、酵母

賞味期限:1年

4260028363266

追加情報

メーカー:
陰陽洞

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