味噌

マクロビ極陽性食品!製法・うまみ特性そのままに、品質と栄養価にこだわりました。自然派料理アイデアの起点にどうぞ。数量限定販売となります。

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オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの信州 発芽玄米みそは、長野産大豆・発芽玄米使用の自然食品です。まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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海の精 国産有機・豆味噌は、有機JAS認定のオーガニック食品です。 豆麹の深いコクと旨味が特徴の自然食品の豆味噌です。 国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。 国内で有機栽培した、非遺伝子組み替えの丸大豆を使用しています。...
在庫あり
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はつゆき屋 合わせみそは、四国産はだか麦、九州産米、九州産大豆、自然塩(赤穂の天塩)のみを原料とし、酒精、保存料等の添加物を一切使用しておりません。加熱をせず、常温でじっくり寝かせた甘口減塩の天然醸造みそです。...
在庫あり
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まるや 有機・八丁味噌は、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、木桶で二夏二冬天然熟成させた豆みそ。有機JAS認定商品。 有機JAS認定商品です。...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの手づくり玄米味噌セット(コク旨) 1セット(煮大豆・麹・塩)は、はじめての方でも味わい深い玄米味噌が手軽に作れる 有機大豆の水煮・オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)・浜御塩のセットです。 ■国産有機大豆を秩父山系城峰山の湧水でふっくら炊き上げた「有機大豆の水煮」...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの国産立科米みそは、国産米・大豆使用の自然食品です。 風味よく甘みがあり、クセがない。 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約11%...
在庫あり
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