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濃口醤油

有機大豆にほぼ同量の穀類を加え熟成させたお醤油です。長期熟成の旨味とコクの深みが特徴です。漬け、かけ、煮物や焼き物など幅広くお使い頂けます。
1,512  (税込)
国内産特別栽培大豆・小麦使用の自然食品です。 香り高く旨み広がる生醤油です。 生搾りの最上品。無添加、神泉水・海の精使用天然醸造法。木樽で2夏以上長期熟成生醤油(非加熱)。香りが高く、つけ醤油など生使いにどうぞ。 ■天然醸造法 ■神泉水・海の精使用 ■木樽で2夏以上長期熟成...
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943  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。 国内産有機大豆・小麦使用 香り高く旨み広がる 濃厚で深みのある味 つけ醤油などの生使いにどうぞ 塩は伊豆大島産自然海塩「海の精」...
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2,268  (税込)
国内産無農薬の原料にこだわって造られた自然食品です。 醤油の島「小豆島」で国内産無農薬の原料にこだわって造られた天然醸造醤油です。杉の木の大樽を用い、昔ながらの醸造法で仕込んだ風味豊かなもろみを絞り、火入れせずに仕上げました。 原材料:国内産丸大豆・国内産小麦・原塩(天日製塩) 4979569242304
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378  (税込)
しょうゆ本来のおいしさを、加熱することなくそのまま閉じ込めた、生(なま)しょうゆです。加熱処理をしていない自然食品です。 丸大豆と小麦をふんだんに用いた旨味・甘味の強い特選のしょうゆです。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ね備えた味わい深い一品です。...
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1,674  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。 濃厚で深みのある味 つけ醤油などの生使いにどうぞ...
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669  (税込)
JAS規格特級(特選)の本醸造丸大豆こいくち醤油です。 丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいで材料の持ち味の自然食品です。 厳選した原料を使い発酵・熟成させた本醸造のJAS規格・特級「特選」こいくち醤油。ほのかな甘み、芳醇な香り、豊かで深い味わい。...
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367  (税込)
岩手産有機大豆・小麦使用 上品でまろやかな味の自然食品です。 ・天然醸造法 ・信州で一年以上長期熟成させた口当たりのよい醤油 ・煮物によく合う、上品でまろやかな味わい ・やや甘口 ・酒精不使用 ・塩分約16.3% ・数量限定品 ■数量限定品...
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1,263  (税込)
丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に約2年間熟成した自然食品です。古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で、400年の伝統を守り昔ながらの...
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1,512  (税込)
大豆・小麦・塩・仕込水まで徹底的に原料にこだわった自然食品です。天然醸造法にて杉樽でじっくり熟成した、火入れしていない生絞り醤油です。 食塩海水100%伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用しています。豊富なミネラルが醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。...
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864  (税込)
超特選有機醤油こいくちは、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用した自然食品です。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使い、長期熟成させた醤油です。...
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561  (税込)
有機大豆・有機小麦・天日塩を原料に、古式天然醸造で作られた自然食品です。こいくち醤油です。便利なキャップ付きの紙パックです。 特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用し、古式醸造で造られた、有機JAS認定の醤油です。使いやすい紙パック入り。...
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1,080  (税込)
国内産有機原料を使った有機JAS認定の、杉樽仕込み・天然醸造醤油です。天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。...
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