こめ飴・水飴

良質のもち米を昔ながらの手法で煮詰めて糖化させた商品です。自然な甘味とやわらかい風味が特徴です。料理の甘味付けやお菓子作りにご利用下さい。
700  (税込)
玄米を麦芽で糖化 昔ながらのこだわり自然食品です。 カラメルシロップのようなほのかな苦みとコク、穏やかな甘さが特徴です。 ■カラメルシロップのようなほのかな苦みとコク、穏やかな甘さ ■佃煮や甘露煮、ジャムや飴湯に 原材料:うるち玄米(国産)、大麦麦芽(カナダ産) 賞味期限:冷暗所で3年...
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810  (税込)
国内産もち米を使った自然食品です。糖分75%~80%の米飴に仕上げました。お菓子作りやコーヒー・紅茶の甘味料や、あめ湯にご利用ください。 国内産もち米を使い、昔ながらの手法を取り入れ、経験を生かして作ったもち米飴です。 アミノ酸と天然の風味を逃がさず生産していますので口当りがまろやかです。...
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378  (税込)
伝統の直火釜焚き製法の自然食品です。 伝統の直火釜焚き製法 無着色 無添加。古くから滋養強壮や母乳代わりの栄養食品として利用されています。 ■国内産もち米を麦芽で糖化した米飴 ■直火釜焚き製法  ■まろやかな甘さで滋味深い味わい お召し上がり方:通常の飴と同じように使用...
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537  (税込)
国内産もち米を麦芽で糖化 ふくよかな甘さと豊かな風味の自然食品です。 ・国内産原料100% ・丹念にアクをとり、濁らせずに煮詰める手づくり麦芽製法 ・雑味のない豊かな風味 ・佃煮や甘露煮、ジャムや飴湯に ・使いやすいボトル入り 271kcal/100g...
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972  (税込)
米100%の自然食品です。伝統的な製法でつくられた米あめ 糖度は砂糖の40%。玄米水あめより、甘さはあっさり。たんぱく質、リン、鉄分、カルシウム、ビタミンなどを含みます。色も薄く、デリケートなお菓子作りにおすすめ。 原材料:米、大麦麦芽 賞味期限:3年 4539093000766
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