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玄米酢・黒酢

玄米を発酵熟成させました。独特の芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴的です。当店では無着色、無糖、無添加の商品を厳選しております。

648  (税込)
酸味は強めですっきりしている自然食品です。 国内産有機JAS認定品。筑後の名水を使い、昔ながらの静置発酵法にて長期熟成しました。アミノ酸や有機酸、ミネラル、ビタミン類といった栄養分を多く含みます。酸味がまろやかでツンとこない、香りがよくコクのある味わいです。 ■有機JAS認定品  ■静置発酵法...
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550  (税込)
有機JAS認定の自然食品です。有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとでじっくり時間をかけて発酵させてつくられた玄米酢です。...
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3,024  (税込)
1~2年熟成 まろやかな香りと酸味の自然食品です。 国内産玄米使用 静置熟成 無糖 無着色 無添加 香り豊か、コクのあるまろやかな味わい。一日20ml程度を水やジュースで3~5倍に希釈して飲む。酢の物、ドレッシング、料理の隠し味に。 ■玄米使用 ■静置発酵法 ■無糖 ■健康ドリンクや他の酢と合わせて...
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2,700  (税込)
富士玄米黒酢は農薬を使わずに栽培した米が原料を使用して作った自然食品です。...
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2,376  (税込)
鹿児島県特産品でカメ壷で醸造された黒酢。アミノ酸等の有機酸が多く、健康飲料としても最適な自然食品です。 鹿児島県姶良郡福山の特産品で、野外にあるカメ壷で、醸造された黒酢です。200年の歴史のある醸造法によるもので、健康飲料としては勿論、本来の調味酢として酢の物、トレッシングに使えます。 お召し上がり方:...
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1,728  (税込)
富士玄米黒酢は農薬を使わずに栽培した米が原料で作られた自然食品です。...
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600  (税込)
湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ自然食品です。風味豊かなお酢です。 ツンとくる刺激が少ない上品な酸味に磯の香りと海藻の旨味が広がります。...
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723  (税込)
海藻の風味たっぷりの自然食品です。 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込み、海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味に仕上げました。 お召し上がり方:...
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2,484  (税込)
海藻の風味たっぷりの自然食品です。 甘柿の王様と言われる富有柿(福岡県契約農家産)を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込み、海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味に仕上げました。 お召し上がり方:...
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723  (税込)
水や牛乳で割ってお飲み下さい...
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561  (税込)
お料理にさっぱりとした味わいの自然食品です。...
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723  (税込)
昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵と長期熟成を行う伝統的な醸造方法で、じっくりと時間をかけて仕上げた自然食品です。香り高く、しっかりとした味わいのある黒酢です。 福岡産のブランド米「夢つくし」の玄米と国産の大麦を使用した玄麦玄米酢(黒酢)をベースにしょうが(すりおろし)を漬け込みました。...
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