調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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創健社 国産レモンは、太陽の恵みを受け、丹精込めてつくられた瀬戸内産(広島、愛媛等)のレモンを使用。酸化防止剤、保存料、香料は無添加のストレート果汁100%の自然食品です。...
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1,306 
アルコイリス オーガニックインカ グリーンナッツオイルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾り クセがなくあっさりとした味わい 加熱料理にもおすすめの自然食品です。 ■ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油...
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向井 輪切り唐がらしは、国産唐辛子を手選りし、軸を取り手で輪切り、種を抜き、天日乾燥しました。着色、保存料、香料などは一切使用していない自然食品です。 白菜漬け、ラッキョ漬け、千枚漬け、キムチ、ピクルス、その他各種漬物に。...
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1,111 
丸島 減塩醤油は、丸大豆をじっくり熟成させて造っていますので、減塩でもきっと満足いただけます。(塩分約8%) 本品は食塩を普通の醤油の約半分にへらしてありますので食塩制限をされている下記のような方の調味料として適しています。...
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純正食品マルシマ 大豆そぼろのうまいジャンは、動物性素材を使用せず、国産大豆そぼろや尾道産ジャンボにんにく、有機醤油などでつくったからだにやさしいピリ辛の自然食品のタレです。 動物性素材を使用せず、そぼろ状に加工した国産大豆でお肉の食感を再現しています。...
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ムソー めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)は、国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えた自然食品のめんつゆです。追い鰹でかつおの香りを引き立たせました。3倍濃縮の希釈タイプです。【アミノ酸・エキス類不使用】...
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1,134 
オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成...
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1,134 
オーサワジャパン オーサワの信州 発芽玄米みそは、長野産大豆・発芽玄米使用の自然食品です。まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成...
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324 
向井 香辛料〈北海道産山わさび〉は、北海道産の山わさび(西洋わさび)を無着色のまま粉末にし、シャープな辛みと旨味のある自然食品の西洋わさび100%の粉末です。 北海道産の山わさび(西洋わさび)の香りと味をいつでも楽しめるよう、無着色のまま粉末にしました。 西洋わさび100%の粉末です。...
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長崎県対馬産海水、国内産海藻使用の自然食品です。 間伐材を燃料とした釜炊き製法 海藻の旨味を凝縮...
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風と光 喜界島さとうきび粗糖は、ミネラルたっぷり、こくとうま味のある粗糖です。 奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」(=方言でおいしい)砂糖です。...
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高橋ソース カントリーハーヴェスト とんかつソースは、野菜嫌いのお子様にも!契約農家の野菜がたっぷり食べるサラダ、カントリーハーヴェストのとんかつソース 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。...
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