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煮干し

水揚げした魚介類を煮て干し、旨味と栄養を閉じ込めた品です。いりこ、めざし、かえりなど幅広くご用意しております。自然の味わいをお楽しみ下さい。
464 円
ムソー おかずいりこは、瀬戸内海産のカタクチイワシを原料に、その日のうちに海水で釜炊きし乾燥させ仕上げています。 瀬戸内海の豊かな自然で育まれた、品質の良いかたくち鰯のみを干し上げました。 旨味と天然のカルシウムを含んだ風味豊かな煮干です。食塩・酸化防止剤不使用です。...
在庫あり
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648 円
ムソー 煮干しいりこは、 瀬戸内海の新鮮なかたくちいわしを炊き上げました。おいしいだしが取れる煮干いりこです。  瀬戸内海産の片口いわしは身がやわらかく、おいしい“だし”がとれます。 新鮮な片口いわしを浜あげと同時に釜炊きしますので、鮮度が良く、形くずれの少ない煮干いりこです。...
在庫あり
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