乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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創健社 ナチュラルナッツ かぼちゃの種は、かぼちゃの種を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎した自然食品です。食物繊維、鉄、亜鉛を豊富に含みます。ノンオイル&ノンソルト。 かぼちゃの種を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎しました。 中国産の種子を日本で加工しました。...
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カネジョウ おかかは、香り高くえぐみの無い上品な旨さの自然食品です。 チャック付で保管に便利 ■香り高くえぐみの無い上品な旨さ ■チャック付で保管に便利 ■枯節使用 ■香りと味が良い ■砕片状なので振りかけやすく、料理になじみやすい お召し上がり方:冷奴、湯豆腐のたれに入れる...
在庫あり
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弥永商店 長崎県産乾燥ちりめんは、長崎産片口いわし使用しました。 程よい塩味 酸化防止剤不使用の自然食品です。 ■長崎産片口いわし使用 ■程よい塩味 ■酸化防止剤不使用...
在庫あり
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ムソー 鰹節削り節パックは、適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックした自然食品です。 新鮮なかつおを使い、伝統的な乾燥法で作られた本物のかつお節を削って、パックにしました。手軽に使えるうえ、最高級のかつお節が削り立ての風味が生きています。...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの真昆布は、北海道函館産昆布自然食品です。 上品な甘みのあるだしがとれます。 ■北海道函館産昆布 ■上品な甘みのあるだしがとれる お召し上がり方:鍋物、吸物、佃煮などに...
在庫あり
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ムソー 国内産・ふのりは、ミネラルたっぷりの自然食品です。独特の食感の“ふのり”はお料理に彩りを添えます。水に浸してもどして、汁物の具や酢の物、サラダに、お刺身にそえて。 水でもどしてそのまま食べられる大きさです。 日本近海でとれた天然ふのりです。...
在庫あり
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比叡ゆば本舗ゆば八 比叡ゆば(徳用ゆば)は、国内産大豆100%の自然食品です。 大豆のほのかな甘み そのまま汁物などに 国内産大豆100%使用の乾燥ゆばです。湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法で、きめが細かい。大豆のほのかな甘み。水戻し不要。そのまま汁物、雑炊、煮物などの温かい料理に...
在庫あり
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TAC21 粗挽きナッツファイン(8種のナッツ)は、国内で丁寧に手作業で選別、粉砕を行ったオリジナルブレンドです。ふりかけのようにサラダやパスタ、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。...
在庫切れ

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創健社 刻み出し昆布は、北海道産真昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。うまみたっぷり、鍋物、煮物、お味噌汁など各種お料理に役立つ自然食品の昆布です。 特選の北海道昆布を使いやすく刻んだだしに最適な昆布です。 ○北海道産真昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。...
在庫あり
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道南伝統食品共同組合 根昆布入昆布粉末は、最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。根昆布粉末30%入。ふだんの料理に深みをプラス。毎日の料理の味が新しくなる自然食品です。 お召し上がり方: 汁物で湯のみに小さじ一杯が目安です。...
在庫あり
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ビオクラ食養本社 長崎産 寒芽ひじきは、ひじきのプロ、瀬尾さんが選んだ自然食品です。長崎産の天然寒芽ひじき。 伊勢市でひじき製造業に携わり38年。ひじきのプロ、瀬尾さんに美味しい“寒芽ひじき”の選び方を伺いました。天然で育ったものを選びます。干潮と満潮をひじきが経験し、大変美味しくなります。...
在庫あり
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北村物産 煮物がおいしい きざみ昆布は、北海道の良質な天然昆布を選び、ふっくらと蒸し上げ細かく刻んだ昆布です。煮物、炊き込みご飯、スープや鍋など様々な料理にお使いいただけます。 北海道の良質な天然昆布を選び、ふっくらと蒸し上げ細かく刻んだ昆布です。...
在庫あり
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