乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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ムソー 産地直送・米ひじきは、三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。 伊勢志摩産のひじきは、生体が非常に強く栄養素も豊富です。カルシウム・カリウム等の各ミネラルからヨウ素・ビタミンA・B2・鉄分が含まれています。...
在庫あり
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北村物産 乾燥アカモクは、海の幸が豊富な三重でとれた褐藻類のアカモクを独自の技術で乾燥させました。茹でて細かく刻むと粘り気が出てシャキシャキの食感の自然食品です。 海の幸が豊富な三重でとれた褐藻類のアカモクを独自の技術で乾燥させました。 茹でて細かく刻むと粘り気が出てシャキシャキの食感になります。...
在庫切れ

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伊勢産 あらめは海藻のプロ。瀬尾さんが選んだ伊勢志摩産の天然あらめ。 伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり38年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“あらめ”の選び方を伺いました。 天然のあらめのみを選びます。天然のものは肉厚で大変美味しいです。...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産) 板のりは、三重県桑名産 歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊かな自然食品です。 ■三重県桑名産 ■歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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加用物産 国内産青さのり入り つまみのりは、食感よく、磯の風味豊かな自然食品です。 そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■食感よく、磯の風味豊か ■そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■国産あまのりに香りの良い四万十産青さのりをブレンド ■食べやすいバラ干しタイプ...
在庫あり
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オーサワジャパン ゴマ塩(黒)は、ゴマの旨みと香りが良い自然食品です。マクロビオティックにもおすすめ。 ゴマ100% 塩分9%(重量比) 無添加。ゴマの旨味と香り。ごはん、和え物にどうぞ。 ■ごまの旨みと香りがよい ■塩分9%(重量比) ■ ごはんや和え物などに...
在庫あり
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ムソー 国内産はるさめは、国内産の馬鈴薯澱粉を使用し、昔ながらの技法で仕上げた自然食品です。食品添加物は一切使用せず、さらに無漂白。安心してお召し上がりください。 国内産の有機馬鈴薯澱粉を使い、昔ながらの技法で仕上げた最高級のはるさめです。無漂白です。 (もどし方)...
在庫あり
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加用物産 青のり粉(国産)は、高知産天然青のりをブレンド 色合いよく風味豊かな自然食品です。 ■高知産天然青のりをブレンド ■色合いよく風味豊か ■やきそば、お好み焼き、とろろ、天ぷらの衣などに 色合いも香りもよい青のり、用途も多彩で丁度良い容量だと思います。...
在庫あり
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ビオクラ 長崎産 寒長ひじきはひじきのプロ、瀬尾さんが選んだ長崎産の天然寒長ひじき。天然で育った自然食品です。 伊勢市でひじき製造業に携わり38年。ひじきのプロ、瀬尾さんに美味しい“長ひじき”の選び方を伺いました。...
在庫あり
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USOUQ デーツクラウン アラブのデーツ カラース種は、ふっくら柔らかで、キャラメルのようなマイルドな甘さが特長のセミドライのデーツを厳選した自然食品です。くせになる濃厚な天然の甘さは、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。...
在庫あり
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オーサワジャパン 国内産どんこ(小)は、国内産原木栽培、香り豊かでうまみたっぷりの自然食品です。 香り豊かでうまみが強く、独特の歯応えが特徴です。水戻し後使用してください。 ■九州産原木栽培 ■豊かな香りと旨み ■肉厚で食感がよい ■煮物や汁物などに...
在庫あり
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北村物産 伊勢きざきあらめは、あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた自然食品です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。...
在庫あり
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