乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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伊勢産 あらめは海藻のプロ。瀬尾さんが選んだ伊勢志摩産の天然あらめ。 伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり38年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“あらめ”の選び方を伺いました。 天然のあらめのみを選びます。天然のものは肉厚で大変美味しいです。...
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加用物産 国内産青さのり入り つまみのりは、食感よく、磯の風味豊かな自然食品です。 そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■食感よく、磯の風味豊か ■そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■国産あまのりに香りの良い四万十産青さのりをブレンド ■食べやすいバラ干しタイプ...
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オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産) 板のりは、三重県桑名産 歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊かな自然食品です。 ■三重県桑名産 ■歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
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ムソー 国内産特別栽培大豆使用にがり凍み豆腐は、国内産特別栽培大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。 国内産特別栽培大豆と、凝固剤には“にがり”(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。...
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加用物産 青のり粉(国産)は、高知産天然青のりをブレンド 色合いよく風味豊かな自然食品です。 ■高知産天然青のりをブレンド ■色合いよく風味豊か ■やきそば、お好み焼き、とろろ、天ぷらの衣などに 色合いも香りもよい青のり、用途も多彩で丁度良い容量だと思います。...
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680 
松江塩干 鳥取県産たつくりは、 鳥取県産のたつくりです。酸化防止剤不使用の自然食品です。 鳥取県・境港産のかたくちイワシ限定 酸化防止剤不使用 お召し上がり方: よりおいしいご使用方法...
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北原産業 信州 寒天サラダは、無漂白寒天使用の自然食品です。 食物繊維豊富でノンカロリー 汁物にはそのまま入れるだけで手軽 食物繊維豊富(8.1g/10g)。 手軽で便利な細切りタイプです。...
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オーサワジャパン ゴマ塩(黒)は、ゴマの旨みと香りが良い自然食品です。マクロビオティックにもおすすめ。 ゴマ100% 塩分9%(重量比) 無添加。ゴマの旨味と香り。ごはん、和え物にどうぞ。 ■ごまの旨みと香りがよい ■塩分9%(重量比) ■ ごはんや和え物などに...
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マツモトフーツ すりごま白は吟味した白胡麻原料を風味よく焙煎した自然食品です。口溶けよく、味わい深くしあげました。 良質のカルシウムとたんぱく質を多く含んだ胡麻は、体に良い自然食品です。天然の調味料として、少しづつ食べる習慣をつけるのが大切です。毎日の生活のお役に立ちます。 原材料:白胡麻...
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高福 桜えび(無着色)は駿河湾産の捕れたて桜えびをそのまま天日干した自然食品です。着色料等は使用していません。かき揚げやお好み焼きなどにどうぞ。...
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肥後プロダクツ 九州産 乾燥きくらげは、九州産天日乾燥きくらげ 肉厚でコリコリとした食感が美味しい自然食品です。 無着色 大きくて肉厚、歯ごたえがよい  九州産きくらげです。農薬類一切不使用菌床栽培、天日乾燥です。...
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280 
四郎麩 まめ麩は、つるっとした食感、汁物に酢の物におすすめの自然食品です。まめ麩を食べて頭も体も健康に 文こわれにくい焼麩です。 まめ麩は、小麦蛋白質(グルテン)が大変多い焼麩です。汁物はもちろん、煮物、中華料理、洋風、白和えなどにもお使いになれます。煮崩れもせず焼麩の美味しさをしっかり味わえます。...
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