乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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オーサワジャパン オーサワの真昆布は、北海道函館産昆布自然食品です。 上品な甘みのあるだしがとれます。 ■北海道函館産昆布 ■上品な甘みのあるだしがとれる お召し上がり方:鍋物、吸物、佃煮などに...
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弥永商店 長崎県産乾燥ちりめんは、長崎産片口いわし使用しました。 程よい塩味 酸化防止剤不使用の自然食品です。 ■長崎産片口いわし使用 ■程よい塩味 ■酸化防止剤不使用...
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TAC21 粗挽きナッツファイン(8種のナッツ)は、国内で丁寧に手作業で選別、粉砕を行ったオリジナルブレンドです。ふりかけのようにサラダやパスタ、ヨーグルトにかけてお召し上がりください。...
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カネジョウ おかかは、香り高くえぐみの無い上品な旨さの自然食品です。 チャック付で保管に便利 ■香り高くえぐみの無い上品な旨さ ■チャック付で保管に便利 ■枯節使用 ■香りと味が良い ■砕片状なので振りかけやすく、料理になじみやすい お召し上がり方:冷奴、湯豆腐のたれに入れる...
在庫あり
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創健社 刻み出し昆布は、北海道産真昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。うまみたっぷり、鍋物、煮物、お味噌汁など各種お料理に役立つ自然食品の昆布です。 特選の北海道昆布を使いやすく刻んだだしに最適な昆布です。 ○北海道産真昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。...
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道南伝統食品共同組合 根昆布入昆布粉末は、最高級品の銘柄である北海道函館市「白口浜」の真昆布を使用。根昆布粉末30%入。ふだんの料理に深みをプラス。毎日の料理の味が新しくなる自然食品です。 お召し上がり方: 汁物で湯のみに小さじ一杯が目安です。...
在庫あり
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ムソー 鰹節削り節パックは、適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹の節を、削りたての風味そのままに小袋パックした自然食品です。 新鮮なかつおを使い、伝統的な乾燥法で作られた本物のかつお節を削って、パックにしました。手軽に使えるうえ、最高級のかつお節が削り立ての風味が生きています。...
在庫あり
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ビオクラ食養本社 長崎産 寒芽ひじきは、ひじきのプロ、瀬尾さんが選んだ自然食品です。長崎産の天然寒芽ひじき。 伊勢市でひじき製造業に携わり38年。ひじきのプロ、瀬尾さんに美味しい“寒芽ひじき”の選び方を伺いました。天然で育ったものを選びます。干潮と満潮をひじきが経験し、大変美味しくなります。...
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ムソー 国内産・ふのりは、ミネラルたっぷりの自然食品です。独特の食感の“ふのり”はお料理に彩りを添えます。水に浸してもどして、汁物の具や酢の物、サラダに、お刺身にそえて。 水でもどしてそのまま食べられる大きさです。 日本近海でとれた天然ふのりです。...
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北村物産 煮物がおいしい きざみ昆布は、北海道の良質な天然昆布を選び、ふっくらと蒸し上げ細かく刻んだ昆布です。煮物、炊き込みご飯、スープや鍋など様々な料理にお使いいただけます。 北海道の良質な天然昆布を選び、ふっくらと蒸し上げ細かく刻んだ昆布です。...
在庫あり
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810 
USOUQ デーツクラウン ドライデーツ クナイジ種は、ふっくら柔らかで、黒糖や干柿を思わせる上品で濃厚な甘さが特長の自然食品のセミドライのデーツ。 数百種のデーツの中でも、濃厚な甘さと柔らかさが特長のアラブ原産のデーツです。...
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2,376 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(大) は、北海道産 農薬不使用の自然食品です。 艶よく甘みあり 海道幕別町産小豆100%です。生産者限定、農薬不使用。赤飯や煮豆、和菓子作りにどうぞ。煮あがりが、艶やかで優しい味です。 数量限定品 ■北海道産  ■農薬・化学肥料不使用...
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432 
鹿北製油 カホクの国産釜いりごま 金 は、国産在来種の金ごま原料を、薪をたいて厚さ3cmの鉄釜でじっくりいり上げました。栽培期間中農薬不使用の自然食品です。 栄養成分:100gあたり   熱量651kcal たんぱく質22.2g 脂質53.3g 炭水化物20.5g...
在庫切れ

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オーサワジャパン オーサワの羅臼昆布は、希少な天然羅臼昆布です。濃厚でコクのある出し汁がとれる自然食品です。 佃煮や昆布巻きにも 知床産天然羅臼昆布。羅臼昆布は高級料亭で使用され、地元でも手に入りにくい希少品。濃厚でコクのある出し汁がとれます。佃煮や昆布巻きにしても深い味わい。天然三等黒走り相当。...
在庫あり
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ノースカラーズ オーガニックナッツ&フルーツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内で丁寧に焙煎した、有機の素焼きミックスナッツです。 有機カシューナッツ、有機アーモンド、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット、有機フィグの6種類入り。...
在庫あり
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626 
ムソー 国内産いりごま・黒は、国内産黒胡麻を洗い、乾燥させて焙煎した自然食品です。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 焙煎していますのでそのままご使用いただけます。再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。 お召し上がり方:...
在庫あり
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507 
創健社 有機栽培レーズン は、有機JAS認定のオーガニック食品です。アメリカ産の有機ぶどうを使用し、おいしさをギュッと凝縮しました。有機レーズンならではの甘味と程よい酸味をお楽しみいただける自然食品です。オイルコーティングはしていません。 アメリカ産の有機ぶどうを使用し、おいしさをギュッと凝縮しました。...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの早煮昆布(日高産)は、北海道日高産天然昆布です。 肉質柔らかく煮上がり早い自然食品です。 ■北海道日高産天然昆布 ■柔らかく煮上がり早い ■天日乾燥 ■煮物や昆布巻き、佃煮などに...
在庫あり
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486 
TAC21 ナッツファイン(8種のナッツ)は、世界のナッツ産地から、新鮮で味のよいナッツを8種選びました。それぞれのナッツの持つ食感や香ばしい風味を味わっていただける贅沢な自然食品です。...
在庫切れ

864 
ビオクラ食養本社 伊勢産 長ひじきは、ひじきのプロ瀬尾さんが選んだ伊勢志摩産の天然長ひじき。栄養豊富な自然食品です。...
在庫あり
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1,145 
ムソー 北海道函館産・真昆布は、北海道函館産の真昆布をご利用しやすい大きさにカットし詰めた、自然食品のだし昆布です。お求めやすい価格のため普段使いの家庭料理に向いています。お味噌汁や鍋物のだしなどにどうぞ。 北海道函館産の真昆布をご利用しやすい大きさにカットし、袋詰めしました。...
在庫あり
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ハヤシ食品工業 素干しえび(国産)は、国産えび100% えびの上品な風味 の自然食品です。かき揚げ、お好み焼き、炒め物などに ■国産えび100% ■えびの上品な風味 ■かき揚げ、お好み焼き、炒め物などに ■着色料不使用 ■食塩無添加...
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コシが強く煮くずれしません。中国山東省龍口産の緑豆100%使用した自然食品です。 ミョウバン等は無添加です。中国山東省龍口産の緑豆100%使用しています。熱に強く、長時間煮ても煮くずれしません。使いやすい両切りカットタイプです。コシが強くのどごしが良いです。鍋物、酢の物、炒め物、サラダなどにどうぞ。...
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430 
恒食 煮干粉は、国内産原料だけを使用した無添加煮干粉です。全てを国内産にこだわった自然食品です。 煮干粉は、原材料全てを国内産にこだわり、保存料などの添加物を一切使用せずに仕上げた商品です。3種類(片口いわし・鯖・鰹)を絶妙なバランスで配合しておりますので、味も大変美味しくなっています。...
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